期末临近，为守护师生“舌尖上的安全”，全力保障考试期间饮食健康，营造安全放心的校园环境，学院扎实推进食品安全保障工作。6月24日，学院副院长何艺带领食品安全管理人员到食堂开展食品安全专项监督检查，并对从业人员进行现场培训指导。

检查过程中，何艺副院长聚焦食堂后厨环境卫生、食材采购储存、加工操作流程、餐具清洗消毒及食品留样等关键环节，细致核查从业人员健康管理和安全操作规范落实情况。随后，对食堂从业人员进行面对面培训指导，着重强调“食品安全无小事”，要求全体人员严把食材进口，严格食品加工操作规范，严守规章制度。尤其在期末时段，更要打起十二分精神，严把食品质量与卫生关，杜绝安全隐患，全力保障师生用餐安全、健康、放心。

此次督导检查与培训，不仅彰显了学院对食品安全工作的高度重视，更传递出对师生健康安全的深切关怀，为期末考试期间师生的饮食安全筑牢防线，也为考试的平稳有序进行提供了强有力的后勤保障。